Järjestäjä: Pohjois-Savon Agri-Food klusteri, Savonian Vilja-hanke ja ProAgria Itä-Suomen Kasvitaito 2.0 -hanke
Kuvaus
Mitä ainutlaatuisia tuotteita syntyy itäsuomalaisesta rukiista ja muista viljoista? Kuinka löytää varmuutta oman tilan kannattavuuteen heilahtelevassa viljamarkkinassa? Miten voimme yhdessä kehittää viljaketjun toimintaa ja lisätä alueen elinvoimaa?
Tervetuloa Agri-Foodin klusteritreffeille tiistaina 18.11. Nurmekseen Nuoriso- ja matkailukeskus Hyvärilään. Tilaisuus kokoaa yhteen viljelijät ja yritykset sekä viljelyn, käsittelyn ja jatkojalostuksen asiantuntijat ja kehittäjät Itä-Suomesta. Tapahtumassa kuullaan konkreettisia esimerkkejä alueella tehtävästä työstä ja keskustellaan uusista mahdollisuuksista erikoistuotteiden kehittämisessä – aina pellolta pöytään.
Päivän tavoite:
- löytää ratkaisuja viljojen viljely- ja jalostuketjun kehittämiseen,
- lisätä tietoa alueen toimijoista ja osaamisesta sekä
- edistää yhteistyötä ja verkostoitumista yritysten, tutkimuksen ja kehittämistoimijoiden välillä.
Tapahtuma on avoin Agri-Food klusterin jäsenille sekä kaikille teemasta kiinnostuneille viljelijöille, yrityksille, kehittäjille ja asiantuntijoille. Klusteritreffit tarjoavat erinomaisen foorumin uusien kumppanuuksien rakentamiseen ja liiketoimintamahdollisuuksien tunnistamiseen. Tilaisuuden järjestävät Pohjois-Savon Agri-Food klusteri yhteistyössä EU-osarahoittamien Tuottajaorganisaation kehittäminen vilja-alalle Pohjois-Savoon ja Pohjois-Karjalaan ja Kasvitaito 2.0 -hankkeiden kanssa.
Rahoittaja: EU-osarahoitteinen
Ilmoittautumisen tiedot
- Aika: ti 18.11.2025 klo 12:15-15
- Paikka: Navetan Juhlatila, Nuoriso- ja matkailukeskus Hyvärilä. Lomatie 12, 75500 Nurmes. Huom. Voit seurata puheenvuoroja myös etäyhteydellä, mutta keskusteluun osallistuminen ja kysymysten esittäminen on mahdollista vain paikan päällä.
- Ilmoittaudu mukaan 11.11. mennessä tällä lomakkeella: https://link.webropol.com/ep/elinvoimaa-ja-erikoistuotteita-viljoista
Ohjelma
Klo 11:30 alkaen yhteinen lounas Hyvärilän Kartanohotellin ravintolassa (lounas omakustanteinen)
Klo 12:15 Tervetuloa! Tilaisuuden avaus Navetan Juhlatilassa
- Agri-Food klusterin kuulumiset / Kaisa Kähkönen, Pohjois-Savon Agri-Food klusteri
- Tilannekuvaa itäsuomalaisesta rukiin ja muiden viljojen viljelystä / Jari Rouvinen, MTK-Pohjois-Karjala
- Voiko itäsuomalaisesta rukiista syntyä menestystarina? Näkökulmia hankintaan, tuotekehitykseen ja brändiin / Laura Hyvärinen, Porokylän leipomo
- Kuinka korvata tuontiraaka-ainetta kotimaisella? Case kauralanpiirakka / Erkki Timonen, Pielispakari
- Itäsuomalaisen rukiin ketju pellolta leipomoon / Anne Vänskä, Karelia Mix Oy
- Kuinka tuotteistaa raaka-aineen alkuperää? Case karjalainen Kukki-viljatuoteperhe / Johanna Rinnekari, ProAgria Itä-Suomi
- Kuinka monipuolistaa viljelykiertoa ja jakaa taloudellista riskiä syyskasveilla ja muilla erikoisviljoilla? / Pasi Hartikainen, erikoisviljan tuottaja
Tapahtuman tiedostot
