Hankkeen toiminta-aika: 1.9.2024 – 31.12.2027
Itä-Suomi on perinteikästä karjatalousaluetta ja peltoviljelyssä onkin erikoistuttu nurmen sekä rehuviljan tuotantoon. Maatalouden rakennemuutoksen myötä kotieläintilojen määrä vähenee ja kasvinviljelytilojen määrä vastaavasti lisääntyy. Eläintuotannosta luopuminen vapauttaa peltopinta-alaa muuhun käyttöön ja tämä on resurssi, jolla voidaan tuottaa viljelykasveja markkinoille.
Kasviperäisten tuotteiden kysyntä on kasvanut voimakkaasti kuluttajien keskuudessa, mikä luo hyvät edellytykset kotimaiselle kasvintuotannolle. Kuluttajatottumusten muutokset kannustavat alkutuottajia kokeilemaan uusia viljelykasveja ja Itä-Suomessa on potentiaalia vastata kuluttajien kysyntään. Uusien viljelykasvien tuotanto tukee myös lähiruokatrendiä sekä omavaraisuutta, kun ulkomaisille kasviproteiineille voidaan löytää kotimaisia vaihtoehtoja.
Tavoitteet ja millaisiin ongelmiin hankkeella haetaan ratkaisua: Hankkeen tarkoituksena on lisätä osaamista vilja-, öljy-, valkuais- ja erikoiskasvien sekä avomaan vihannesten viljelystä Itä-Suomen alueella. Tavoitteena on monipuolistaa maaseudun elinkeinoja, säilyttää karjatiloilta vapautuva peltopinta-ala aktiiviviljelyssä, innostaa viljelijöitä kokeilemaan uusia viljelykasveja ja parantaa kasvintuotannon kannattavuutta sekä ympäristökestävyyttä. Useat kasvilajit tuovat monipuolisuutta tilan viljelykiertoon, mikä edistää myös luonnon monimuotoisuutta ja parantaa maan kasvukuntoa.
Hankkeen konkreettisia toimenpiteitä: Hankkeessa järjestetään koulutuksia kannattavan kasvintuotannon menetelmistä, erikoiskasvien tuotannosta ja avomaavihannesten tuotannosta. Koulutuksissa huomioidaan markkinaehtoisuus, luonnonmukaisen tuotannon menetelmät, johtaminen, myynti ja markkinointi sekä ympäristönäkökulmat. Lisäksi hankkeessa järjestetään pellonpiennarpäiviä, yritysvierailuja, pienryhmätoimintaa ja opintomatkoja kotimaassa sekä ulkomailla.
Kohderyhmä ja toimialue: Hankkeen kohderyhmänä ovat kasvinviljelijät sekä tuotantosuunnan muutosta suunnittelevat viljelijät Pohjois-Savon, Pohjois-Karjalan ja Kainuun alueella.
Hankkeen toteuttajat:
Savonia-ammattikorkeakoulu
Pohjois-Karjalan koulutuskuntayhtymä
Savon koulutuskuntayhtymä
ProAgria Itä-Suomi
Hankkeen rahoittaja: Pohjois-Savon ELY-keskus, maaseuturahasto
Yhteyshenkilö:
Essi Kauppila, projektipäällikkö, 0447855706, essi.kauppila@savonia.fi, Savonia-ammattikorkeakoulu
Löydät hankkeen somesta nimellä Laari.info (Instagram, Facebook, YouTube)
Hankkeen tietosuojaseloste: Hankkeessa kerättyjä henkilötietoja käytetään vain hankkeen sisäiseen tarkoitukseen eikä niitä luovuteta muille tahoille.
Hankkeen julkaisut:
Tapahtumat/tilaisuudet, joissa hanke on ollut toteuttajana/osatoteuttajana/osallistujana:
